На сайте проводятся технические работы. В этой связи, обновления информации временно недоступно.
В ближайшее время сайт будет обновлен! Приносим свои извинения за доставленные неудобства
Национальный Научный Центр Фтизиопульмонологии Республики Казахстан Министерство Здравоохранения Республики Казахстан

Служба по организации питания

Омарова Турсынкуль Ерниязовна

Руководитель отделения, врач-диетолог высшей категории

С 1983 года руководителем пищеблока является врач-диетолог высшей категории Омарова Т.Е.

Пищеблок является структурным подразделением ННЦФ РК, находится отдельно на территории центра, откуда готовая пища доставляется в столовые отделений (для ходячих больных) или палаты к постельным больным.

Основными задачами пищеблока является организация и обеспечение больных туберкулезом рациональным и сбалансированным питанием, гарантирования качества и безопасности пищи и пищевых продуктов, используемых в приготовленных блюдах, пропаганду принципов здорового и полноценного питания в соответствии с Приказом Министра здравоохранения Республики Казахстан от 21 декабря 2020 года № ҚР ДСМ-302/2020 «Об утверждении стандартов питания в организациях здравоохранения и образования», а также оказание консультативной помощи специалистам клинических подразделений по вопросам питания пациентов, находящихся на лечении.

В пищеблоке работают: врач-диетолог, шеф-повар, повара, кухонные рабочие, мойщики посуды.

В пищеблоке согласно установленным санитарным требованиям созданы все условия для организации питания больных туберкулезом, производственные помещения для хранения и приготовления пищи полностью оснащены необходимым оборудованием (холодильные камеры, весоизмерительный инвентарь).

Мы на карте
Контактная информация
050010, г. Алматы, ул. К. Бекхожина, д. 5 (угол улицы Луганского).
+7 (727) 241 1243 (Приемная директора)
+7 (727) 241 1190 (Call Center)